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Arroz com feijão: a combinação perfeita

Arroz com feijão é unanimidade no prato dos brasileiros! Mesmo para os paladares mais sofisticados, tem uma hora na vida que nada parece ser mais apetitoso do que um belo prato de arroz (integral, então!) com feijão. Oh dupla maravilhosa, rica, saudável, saborosa e tudo de bom!

O arroz e o feijão têm uma química de dar inveja a qualquer casal de novela das oito. A combinação do arroz integral com feijão é rica em fibras e proteínas. Pois é, e os dois são muito mais saudáveis se consumidos juntos em vez de separados. Isso porque a combinação do arroz com feijão faz com que o organismo consiga digerir todas as vitaminas e nutrientes presentes nos vegetais. A proporção ideal, recomendada pelo Ministério da Saúde, é de uma porção de feijão para duas de arroz.

Os dois possuem carboidratos complexos, que demoram mais tempo para serem digeridos e por isso causam maior sensação de saciedade, e vão liberando energia aos poucos.

Benefícios e propriedades do arroz com feijão

Benefícios e propriedades do arroz integral:

  • É uma riqueza em vitaminas do complexo B
  • Ajuda a reduzir o colesterol ruim
  • Faz muito bem aos músculos, inclusive ao coração – como não amar o arroz integral?!
  • Traz benefícios para o sistema nervoso e para o aparelho digestivo
  • Melhora o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas
  • Melhora a saúde da pele

Benefícios e propriedades do Feijão

  • É uma fonte de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B9)
  • É riquíssimo em proteínas e minerais, como ferro, fósforo, potássio, cobre, cálcio, magnésio e zinco
  • É rico em fibras e faz bem para o intestino
  • Ajuda a cuidar do sistema nervoso

Gente, arroz com feijão é ‪#‎comidadeverdade‬, é brasilidade pura e da melhor! Tem coisa mais maravilhosa na vida do que o cheirinho do feijão e do arroz feitinhos na hora?! ‪#‎slowfood‬ Ai, deu água na boca!

Beijos,

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