Dicas, Receitas

Dica de salada refrescante

Salada não pode ficar na dupla alface + tomate, neah? Há uma infinidade de vegetais que podem te surpreender com resultados MARAVILHOSOS! Essa salada abaixo não poderia ser melhor. Os ingredientes são básicos e o preparo fácil, fácil. Perfeitinha para incrementar (ou até mesmo salvar) aquele almoço ou jantar.

Quem fizer aí pode me mandar a foto e dizer o que achou? A minha ficou tão boa (sou modesta) que não deu tempo de tirar a fota!

Beijinhos, Carol!

Salada refrescante

Ingredientes
1 cenoura
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1/2 cebola em pétalas (tem uma amiga que sempre ri quando escrevo isso)
1 colher (sopa) de semente de romã desidratada (opcional. E acredito que, se jogar gergelim, fica bom também)
1 colher (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de redução de romã (você encontra em casa de produtos árabes e é uma delícia para molhos de saladas)
1 limão (só o suco)
1 colher (sopa) de amêndoa picada

Modo de fazer
Rale a cenoura e misture os outros ingredientes, corrija o sal (segura a mão, hein?)  e adicione pimenta-do-reino preta moída na hora. Pode deixar na geladeira para que so sabores se misturem. Sirva com salada de folhas. Fica bom, viu?

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